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韩文
生
为了植物性食材营养不被破坏,不经过热处理或火的烹饪,直接食用。
食
食用新鲜的、有生命力的、营养充足的植物性食材。
韩国是第一个将生食科学化、临床化、产品化、便携化的国家,也是目前唯一对生食制定出国标的国家。
选用丰富食材,富含谷类、蔬菜类、水果类、菌菇类、海藻类
5大类食材,营养丰富均衡。
采用冷冻干燥技术,保持食材本身状态,营养素不流失。
进行科学配比研发,保持营养的均衡。
不同食材,多样营养成分,补充人体所需。