餐桌上的危机

2014年4月，国务院发布了一份《全国土壤污染状况调查公报》显示：中国土壤以镉、汞、砷、铜、铅、铬、锌、镍等重金属为代表的无机污染物超标最为严重。这些在土壤中积累的重金属最终又被农作物吸收，粮食、果、蔬带着重金属的残留来到我们的餐桌。

2015年，中国一线城市（北京、上海、深圳）果蔬农药排行榜

然而，这只是餐桌危机的冰山一角。

2012年3月，浙江、安徽、上海、江苏、重庆、山东6省市公安机关，对浙江金华特大新型地沟油专案实施收网行动。此次行动捣毁炼制地沟油工厂、黑窝点13处，抓获犯罪嫌疑人100余人、现场查获新型地沟油成品、半成品及油渣3200余吨。

2008年，中国奶制品污染事件爆发，三聚氰胺正式走进大众视野，可付出代价的却是多名儿童的生命；2016年7月，深圳某公司被爆婴儿配方奶粉采用不合格奶源。8年过去了，到底何时我们的子女才能喝上放心奶？

除了原料，您的饮食方式又安全吗？

您的孩子又在吃些什么食物？

英国牛津大学研究发现：长期吃油炸、烧烤食品会增加暴力行为。

两岁前经常吃饼干、巧克力、糖果、汽水、薯条等食品的儿童，到了8岁时和同龄孩子比较，智商分数较低。

食品中的激素、化肥、农药，会导致后代生殖器官发育不良，智力、体质下降，甚至导致癌症！

寻求安全的食物，是当下亟待解决的问题；

吃到安全的食物，是目前所有国人的期盼！

何为安全的食物？——有机食品！

目前，中国食品等级包含四类

以上四类食品中，只有有机食品是完全不含有化肥、农药、激素、人工色素、防腐剂、转基因等。必须满足4个条件，才能认证为有机食品：

1.   无毒：有机食品生产和加工过程中，不允许使用任何化肥、农药、激素、人工色素、防腐剂、转基因等。

2.   环境：生产有机食品的农场，方圆30公里不允许有任何污染。包含土壤、水质、空气等。

3.   休耕和轮耕：种植有机食品的土壤必须要休耕或轮耕。这是因为土壤使用一定时间便会变得贫瘠，需要休息，即使不休息也不能一直连续种植一种作物，要多种轮流种植。

4.   循环再生：有机食品是结合自然环境提出来的概念，所以一定要最小化减轻对地球环境的压力，循环再生、可持续。

正是由于国际对有机食品认证的严格要求，才保障了我们餐桌的最后安全。

我们倡导大家一日三餐进食生的、有机的蔬菜、水果、谷类和菌藻，就是从根源上杜绝不安全的食物和不正确的饮食方式带来的健康隐患。

保障健康的从来不是药物，而是安全的食物！生食，源自天然有机食物中的维生素、矿物质、叶绿素、植物功能活性成分才是构筑我们健康的根基！解除餐桌危机，重在行动！